愛妻冷便當day.5...

愛妻冷便當day.56
2019/08/03

#味噌雞柳
材料：雞胸肉一片切塊、杏鮑菇（量隨意，切片）、紅蘿蔔1/3條（切片）

醃料：米酒一匙、醬油一匙、太白粉一匙

醬料：味噌一大匙、米酒一大匙、醬油一大匙、砂糖少許

作法：
1.雞肉加醃料均勻抓醃20分鐘以上（醬油米酒抓均勻最後才加太白粉）
2.熱油鍋先加入杏鮑菇翻炒至軟後加入雞肉及紅蘿蔔
3.炒至雞肉八分熟程度加入攪拌均勻之味噌醬料拌炒至全熟收汁即可

配菜：#節瓜烘蛋、#炒甜豆

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